レンコンチップです。
オリーブオイルを少なめで揚げ焼きして塩をふっただけ。

糖質の多い野菜１００ｇあたり
切り干し大根46.8gかぼちゃ17.2gとうもろこし15.5gレンコン13.8g
にんに20.6gとうがらし12gグリンピース11.3g玉ねぎ7.2gごぼう 7.2gニンジン5.8gトマト3.7g

レンコンは糖質多い方だけど、市販の砂糖たっぷりのお菓子より
体にはずっといいのでお気に入りです。

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